Bahan:
¼ kg cumi asin, seduh lalu cuci bersih
125 gr jagung manis rebus, pipil
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, iris tipis
1 sdm kecap ikan
3 bh tomat hijau, potong-potong
10 bh cabai rawit merah
4 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
½ sdt garam
daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat:
1. Aduk cumi, jagung manis dan semua bumbu, aduk rata.
2. Ambil daun pisang, sendokkan campuran cumi asin. Bungkus, semat dengan lidi.
3. Kukus selama 25 menit, angkat lalu hidangkan dengan nasi hangat.
Untuk 7 orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar